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Unsere leckeren Brote

DAS ABSOLUTE HIGHLIGHT

Eine Auswahl

Speisekarte

Demeter- Roggen

Vollkorn-Sauerteig, Roggenvollkorn

Bio
Demeter- Gewürzt

Vollkorn-Sauerteig, Roggenvollkorn, Kümmel, Fenchel, Koriander

Bio
Demeter- Sonne

Vollkorn-Sauerteig, Roggenvollkorn, Sonnenblumenkerne

Bio
Demeter- Kürbis

Vollkorn-Sauerteig, Roggenvollkorn, Kürbiskerne

Bio
Demeter- Alles Korn

Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Haselnüss

Bio
Demeter- Nuss

Vollkorn-Sauerteig, Roggenvollkorn, Haselnüsse

Bio
Mischbrot

Vollsauerteig

Mischbrot mit Sonnenblumenkernen

Vollsauerteig

Mischbrot mit Kürbiskernen

Vollsauerteig

Mischbrot mit Gewürzen

Vollsauerteig

Bio- Kartoffelbrot

Bio -Weizenmehl, Bio- Roggenmehl, Kartoffelflocken

immer Mittwochs

Bio
Bio- Pide

Fladenbrot

immer Mittwochs

Bio
Demeter- Vita (Essener)

Vollsauerteig, gekeimte Roggen, Dinkel und Hafersprossen, Hirse

immer Mittwochs

Bio

Speisekarte

Bauernbrot

Vollkornsauerteig, 30% Weizenmehl/70% Roggenmehl

Bauernsonne

Vollkornsauerteig, 30% Weizenmehl/70% Roggenmehl/ Sonnenblumenkerne

Pallinger

50 % Weizenmehl/50% Roggenmehl + 7 Saaten

Dinkelfrischflocken

Bio- Dinkelmehl 812, Dinkelvollkornflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne

Spanisches Landbrot

Demeter- Bio- Weizenmehl mit langer Teigführung

Bio
Wurzelbrot

Demeter- Bio- Weizenmehl mit langer Teigführung

Bio
Parisienne (Demeter)

Demeter- Bio- Weizenmehl mit langer Teigführung

Bio
Demeter- Dinkelbaguette Demeter- Roggenbaguette
Bio
Holzofenbrot Roggen

95% Roggen/5% Weizen

immer Dienstags und Freitags

Holzofenbrot Roggen mit gemahlenem Gewürz

95% Roggen/5% Weizen

immer Dienstags und Freitags

Holzofenbrot Weizen

Bio Weizen Sauerteig

immer Donnerstags

Bio
Holzofenbrot Roggen/Dinkel

Bio Sauerteig

immer Donnertags

Bio
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